Fischmarkt
Dorf Tamshiyacu | Amazonas | dicke Bäume | Iquitos | Kohleproduktion | Affeninsel | Fischmarkt | Cacao-Plantage
Dorf Tamshiyacu | Amazonas | dicke Bäume | Iquitos | Kohleproduktion | Affeninsel | Fischmarkt | Cacao-Plantage
Der tägliche Fischmarkt in Tamshiyacu ist ein lebendiger Treffpunkt des Dorfes und spiegelt das enge Zusammenspiel der Menschen mit dem Amazonas wider. Früh am Morgen bringen lokale Fischer ihren frischen Fang direkt vom Fluss an Land – oft noch zappelnd, je nach Wasserstand und Saison.
Der Handel ist einfach, direkt und persönlich: Preise werden ausgehandelt, Tipps zur Zubereitung ausgetauscht und Neuigkeiten weitergegeben.
Der Fischmarkt ist damit nicht nur Versorgungsort, sondern auch ein sozialer Mittelpunkt und ein Ausdruck des traditionellen Lebensrhythmus entlang des Amazonas.
Angeboten werden typische Amazonasfische wie Paiche, Dorado, Boquichico oder Zúngaro, die meist noch am selben Tag zubereitet werden.
Die Fische werden direkt vor dem Augen des Käufers ausgenommen.
Zur Auswahl stehen je nach Saison ungefähr 15 verschiedene Fischarten.